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Vinculación

Actualización 07/03/22_ RESTAURANTE MENT_ SALAMANCA, ESPAÑA_OFRECE ALOJAMIENTO

 

 ACTUALIZACIÓN 07  DE MARZO DE 2022

 

 

En años anteriores, alumnos de esta Institución asistieron a realizar prácticas profesionales a Annua (2 estrellas Michelín), restaurante ubicado en un puerto marítimo en Cantabría,  España, pero en 2020 el puerto cerró por lo que se mudaron a Salamanca, concretamente al Gran Hotel Don Gregorio (5 Estrellas GL).

El concepto que manejarán es el mismo, pero ahora bajo el nombre MENT.

El restaurante está a cargo de Óscar Calleja Orallo, quien es Chef Director y de Elsa Gutiérrez, Directora de Sala y Sumiller, ellos trabajan de manera intensa, por lo que quienes vayan a MENT, deben estar dispuestos a trabajar de esta manera.

La mayoría de quienes han estado bajo la Dirección de Oscar y Elsa, han regresado satisfechos por el aprendizaje adquirido.

 

EN EL CORREO QUE ENVÍAN, DE MANERA TEXTUAL COMENTAN LO SIGUIENTE:

 

"La ciudad de Salamanca es una ciudad universitaria, tranquila y muy bonita para vivir, por lo que creemos que a sus alumnos les pueda gustar mucho hacer sus prácticas con nosotros, porque a parte de hacer la misma gastronomía que hacíamos en Annua, la ciudad es perfecta para vivir.
 
Las condiciones que ofrecemos son las mismas que ofrecíamos en Annua:

Alojamiento en piso compartido (a 1 minuto andando del restaurante) con todos los servicios,
Manutención durante la estancia
Días de descanso."
 
 
REQUISITOS:


Para hacer solicitud:

*Carta de presentación (Se hace en el área de Relaciones Públicas y Vinculación, una vez que entregan el formato 1 del paquete, junto con el INE del tutor).
*Curriculum vitae con fotografía.
 
Para ser recibido en prácticas y para poder viajar a España en la modalidad "Practicas no remuneradas menores a 90 días":

*Pasaporte
*Vuelo redondo - que la estancia no exceda de  90 días.- se compra una vez que la empresa haya confirmado la aceptación.
*Seguro internacional con cobertura de gastos médicos menores y mayores, accidentes y fallecimiento - cotizar y adquirir el que más convenga.
*Carta de de reserva (alojamiento)  y  aceptación (la proporciona la empresa).
*Convenio de prácticas profesionales (Proporcionado por el área de Vinculación de la Universidad).
 

 VACANTES

2 Cocina - En proceso

2 Restaurante - Disponibles

1 Eventos - Bodas  - Disponible

2 Cocina (Para iniciar a partir del 29 de agosto) alumnos de 8° semestre - 1 en proceso y 1 disponible